人到中年想长寿,坚持吃以下食物,补充营养、滋补身体,好处多多

黄桃的营养价值 海燕鱼干的营养价值 黄桃的营养价值
黄桃的营养价值十分丰富,含有丰富的抗氧化剂α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素及维生素C,抗自由基等。果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收。还含有铁钙及多种微量元素,其中,硒和锌的含量明

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黄桃的营养价值十分丰富,含有丰富的抗氧化剂α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素及维生素C,抗自由基等。果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收。还含有铁钙及多种微量元素,其中,硒和锌的含量明显,高于其他水果,是果中之王。

导读:蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。其中,紫色蔬果具有超强的抗氧化作用,以下小编为你推荐十大常见的紫色蔬果,不妨多吃哦。

韭菜

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紫色蔬果的营养价值知多少?

韭菜是一种十分常见的蔬菜,含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气。可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。而且韭菜含有大量维生素和粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。有散瘀、活血、解毒的功效,还能美容护肤哦。

1、α-胡萝卜素能抑制肺癌、肝癌及皮肤癌;β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

紫色蔬果是抗氧化圣品

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2、番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用,一方面是因为它的抗氧化作用;另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程,这是肿瘤生成的重要机制之一。

紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用。

桑葚

3、维生素C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C,能增强毛细血管的弹性,改善血汗管性能。茄子富含维生素P,紫色茄子尤甚,可降低血压和胆固醇;但茄子性寒;体质衰弱者应少吃为佳。

桑葚是一种很常见的食物,其营养价值丰富,深受人们的喜欢。铁元素含量极高,具有滋阴养血的功效,含丰富的维生素、葡萄糖、能帮助润肠通便,改善大便秘结。还有健脾胃助消化之功,含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等,能增强机体免疫功能。含有丰富的天然抗氧化剂,可以延缓皮肤衰老。调理气色恢复红润的脸蛋。

4、膳食纤维能为人体保持消化系统健康,增强免疫系统,降低胆固醇和高血压,还有降低胰岛素和三酸甘油脂的功效。

多吃紫色蔬果有利于保护眼睛

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海燕鱼干含有大量的蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁元素等等。因此,海燕鱼干的营养价值颇高,其不仅具体造血的功效,还对骨骼的发育有着重要的作用。下面具体来了解一下海燕鱼干的营养价值:

新近研究成果还表明,“自由基”是人体代谢过程中由于机体内外的因素所产生的一种副产品,科学家认为,自由基对细胞的DNA或组织器官造成伤害,导致人体器官的过度氧化,从而衰老、凋亡,这便是著名的“自由基”理论。随着人们对花青素关注的逐渐升温,大量的研究成果证实,花色素是迄今为止所发现的最为出色的天然抗氧剂,其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E。如据美国学者报道,花色素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30~50倍,堪称最佳的自由基清除剂。

黄桃

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在自由基对组织器官的伤害中,最容易被伤害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,堪称是最佳的天然“护目食品”。因此,营养专家建议,经常吃一些紫色食品,能有效预防夜盲症,同时有助于预防黄斑变性、白内障“等眼部疾病。有效地维护眼睛健康,预防各种眼病的发生。

黄桃是一种与众不同的桃子,营养丰富,口味香甜,但极不耐储藏,可以被加工成罐头,还可以制作成桃汁,受到广大消费者的喜爱。黄桃比普通桃子更甜,含有更多的糖分。还含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素,有果中之王的美称。含有丰富的抗氧化物质:能对抗细胞内的自由基,预防皮肤老化,增强皮肤抵抗力,预防衰老。

1、海燕鱼干富含蛋白质及人体所需的氨基酸,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

多吃紫色蔬果,调节心情

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2、海燕鱼干的营养价值颇高,其含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。

来自营养学家的报告表明:食品的颜色不仅体现营养价值,对心情的调节也有着不可小视的作用。而紫色食品在这两方面均是名列前茅的佼佼者。紫葡萄皮内含有抗高血压的物质,葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量。所以红葡萄酒比白葡萄酒对身体更好。

木瓜榕

3、海燕鱼干的营养价值体现在善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾的功能,比如鱼干也可以喝猪肚等食材一起食用。这样有驱寒健胃的功效,和不同的食材一起食用就不仅仅体现了鱼干的营养价值。对于一些有胃病的朋友而言,可以通过不吃药的方式来达到治疗的目的,这是一种上好的选择。

十大紫色蔬果排行榜

木瓜榕的果实、花序托、嫩茎尖和嫩叶均可食用,可调味凉拌,可炒食,可做汤等,在产地民间已有悠久历史。清香味美,别具特色。具有较高的营养价值。含有丰富的维生素、无机盐等成分。含有丰富的维生素B2和钙、铁、锌等营养成分,还含有不同水平的酚类抗氧化物质,具有体外自由基清除和抗氧化能力。

4、海燕鱼干的营养价值还不仅仅体现在它本身的价值,鱼干也可以和其它的食材一起混合来做出各种美味的佳肴,不同的菜品也有不同的营养价值。鱼干可以和韭菜、猪蹄、蒜和排骨等食材混合食用,这些菜品味甘咸、性平,可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血。

NO1 蓝莓

蓝莓被称为“超级水果”,是含有花青素最多的蔬果,除了抗衰老,还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。

NO2 紫葡萄

紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果,所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,是抗衰老的绝佳食物。

NO3 紫薯

紫薯又称黑薯,是一种薯肉呈现紫色乃至深紫色的薯类产品,它除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是然强效自由基清除剂,是天然的抗氧化剂,能够起到抗氧化、防止皮肤老化的作用。

NO4 茄子

紫茄子茄子有绿色、白色和紫色的品种,而花青素正是存在于紫色茄子的表皮中。

茄子中除了富含花青素,还含有维生素E,能有效延缓细胞因氧化而老化,保持青春容颜。另外,茄子的外皮中含有大量的多酚,多酚也是一种抗氧化剂,具有消除有害自由基、增强机体抵抗力和免疫力、抵御癌症的作用,对于女性而言,它还可以有效祛除色斑,滋养皮肤。

NO5 桑葚

桑葚被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。除了延缓衰老,桑葚还有改善皮肤的血液供应,营养、美白肌肤,明目乌发作用,是非常好的女性美容食品。

NO6 紫色胡萝卜

除却蓝莓,紫色胡萝卜是含花青素最多的是蔬果。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同,所不同的果实颜色为紫色,营养价值高,紫色胡萝卜被认为对健康更有益,除可防衰老功效之外,还可以预防心血管疾病和某些癌症。

NO7 紫洋葱

紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高,此外,紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质,它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,还能抗衰老。

洋葱本身含有微量元素硒,同样是很强的抗氧化剂,可够增强细胞的活力,延缓衰老。

NO8 紫甘蓝

紫甘蓝的营养丰富,除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂:维生素E和维生素A前身物质。

NO9 紫玉米

紫玉米含有花青素。是蓝红色的类黄酮素,是植物中红色、紫色、紫红色与蓝色等颜色的来源,具有抗氧化性与抗突变性,是强效的抗氧化剂(抗氧化能力约是维他命E
的50倍)。

NO10 紫扁豆

紫扁豆含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,比我们常说的富含膳食纤维的芹菜多了3倍多。膳食纤维有机体清道夫的作用,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。

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